Hankeinfo
| Leader-toimintaryhmähanke: | |
| Hankkeen nimi: | Makuja maalta |
| Hallinnoija: | Kalajoen kaupunki |
| Aika: | 5.6.2008 - 31.12.2012 |
| Toteutusalue: | Kalajoki |
| Kustannusarvio: | 38100 € |
| Hankeryhmät: | Elintarvike, Matkailu |
| Tiivistelmä: | Hankkeen kohderyhmänä ovat Rieska-Leaderin toiminta-alueen elintarviketuottajat ja alueella toimivat suurkeittiöt ja ravintolat, vähittäiskaupat sekä matkailuyritykset. Hankkeen tavoitteena on päivittää alueen elintarviketoimijat ja heidän tuotteensa sekä ostajien tarpeet sekä selvittää lähiruuan käytön lisäämisen suurimmat esteet, kokeilla kohderyhmien tarpeisiin räätälöityjä keinoja lähiruokatuotteiden markkinoinnin, asiakaslähtöisen tuotekehityksen sekä logistiikan kehittämiseksi. Hankkeessa järjestetään pienimuotoisia ruokatapahtumia sekä opintomatkoja. Hankkeen tuloksena on selvitetty elintarviketoimijat ja heidän kehittymistarpeensa sekä ostajien tarpeet, hankkeessa on tuotu esille paikallista ruokakulttuuria, kokeiltu keinoja markkinoinnin, tuotekehityksen ja logististen ongelmien ratkaisemiseksi. Hankkeen tuloksena syntyy yritysryhmä, jotka lähtevät kehittämään toimintansa yhteistyössä. |
| Jatkotoimenpiteet: | . |
| Kartta: | Näytä kartta |
| Loppuraportti: | Makuja_maalta_LR.pdf |
Takaisin |
